El carpaccio de ternera, como cualquier carpaccio, es uno de los alimentos prohibidos en el embarazo. La carne cruda o poco cocinada está contraindicada durante el periodo de gestacion, ya que puede contener toxoplasmosis y salmonella, bacterias que pueden afectar gravemente la salud del feto.
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¿Puedo comer carpaccio de ternera en el embarazo?
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