Cómo hacer sepia al horno con patatas

By Published: octubre 4, 2012
- Yield: 2 Servings
Ingredients
Instructions
- Pela y trocea las patatas y la sepia (previamente limpia) y coloca todo en una fuente de horno.
- Haz una pasta picando los ajos, un pellizco de sal gorda y la pimienta. Añade en el mismo mortero el vaso de caldo y el aceite. Mezcla todo bien y riega con ello las patatas y la sepia.
- Mueve para mezclar bien, tapa con papel de horno y hornea unos 30 minutos a una temperatura de 180ºC.
- Una vez ha pasado la media hora, destapa y gratina 2 ó 3 minutos más y a comer.