Receta de salteado de brócoli y tirabeques

Cómo hacer salteado de brócoli y tirabeques

By Published: agosto 30, 2012

• Yield: 4 Servings

Ingredients

• 2 cucharadas Aceite de cacahuete
• 1 diente Ajo picado fino
• 3 tazas Brócoli en ramilletes pequeños
• 2 tazas Tirabeques con los extremos cortados
• 3 tazas Col cortada en tiras finas
• 5 Cebolletas picadas finas
• 2 cucharadas Soja en salsa
• 1 cucharadita Aceite de sésamo
• 1 cucharadita Semillas de sésamo ligeramente tostadas

Instructions

1. Calienta el aceite en un wok precalentado, añade el ajo y saltéalo 30 segundos. Después añade todas las verduras y saltéalas a fuego fuerte durante 3 minutos.
   
2. Añade la salsa de soja y el aceite de sésamo, y déjalo cocer 1 minuto más. Esparce por encima las semillas de sésamo y sírvelo caliente.