Receta de lomo de cerdo encebollado Recipe
By Published: septiembre 13, 2012
- Yield: 2 Servings
Ingredients
- 4 lomitos Cerdo
- 3 Cebollas cortadas en rodajas
- 1 vaso Vino tinto
- 2 cucharadas Miel
- 4 cucharadas Aceite de oliva
- 100 gr Leche en crema
- Sal
- Pimienta
Instructions
- Cocina las cebollas en el vino, agrega la miel y el vinagre, y deja cocer a fuego suave unos 10 minutos. Mientras, salpimenta la carne y dórala en una sartén con el aceite.
- Después añade la crema, deja reducir el líquido 5 minutos e incorpora la salsa de cebolla.
- Por último, calienta todo junto 5 minutos. Sirve la carne cortada en rodajas y bañada con la salsa.
