Cómo hacer un gazpacho de sandía
By Published: septiembre 12, 2012
- Yield: 4 Servings
Ingredients
- 750 gr. Sandía pulpa
- 250 gr. Frambuesas
- 3 Magdalenas
- 15 cl. Zumo de Naranja (jugo)
- 50 gr. Azúcar
- 6 ramitas Menta
Instructions
- Desmiga las magdalenas y rocíalas con el zumo de naranja.
- Quítale las pepitas a la sandía y córtala en trozos.
- Bate la sandía con las frambuesas, el azúcar y las magdalenas. Mézclalo todo hasta obtener una preparación lisa y uniforme. Vierte la preparación en un recipiente.
- Cubre el recipiente con film transparente y déjalo en la nevera 2 horas.
- Cuando lo sirvas, decóralo con las hojas de menta y algunas frambuesas
