Receta de magdalenas de avena con manzana y canela


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Receta de muffins de avena con manzana y canela

By Published: agosto 23, 2012

  • Yield: 12 muffins (12 Servings)

Ingredients

Instructions

  1. Precalienta el horno a 175ºC. Engrasa con aceite o mantequilla derretida una bandeja de 12 magdalenas o coloca en los huecos 12 cápsulas para magdalenas o muffins.
  2. Tamiza la harina, la avena y la levadura en un cuenco grande, añadiendo las cáscaras que queden. Incorpora el azúcar y la canela.
  3. Bate un poco los huevos en un cuenco grande e incorpora a continuación el aceite y la leche. Forma un hueco en el centro de los ingredientes líquidos batidos. Agrega la vainilla y remueve suavemente hasta que se incorpore, sin mezclarla demasiado.
  4. Añade la manzana a la masa y repártela entre los huecos. Hornea la masa en el horno precalentado entre 25 y 30 minutos hasta que se haya subido y esté dorada y firme al tacto.
  5. Deja reposar los muffins en el molde unos 5 minutos y a continuación sírvelos calientes o pásalos a una rejilla para que se enfríen.

Ingredientes principales

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