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Recetas para embarazadas

Receta de coliflor con huevo



Cómo hacer coliflor con huevo

Receta de coliflor con queso para embarazadas

By Published: septiembre 6, 2012

  • Yield: 4 Servings

Ingredients

Instructions

  1. Elimina las hojas de la coliflor, sepárala en ramitos y lávala bien. Calentar abundante agua en una cazuela. Cuando llegue a hervir, sazona con sal y pimienta e incorporar la coliflor. Ponla al fuego unos 15 minutos hasta que esté al dente.
  2. Pone agua a hervir en un cazo. Añade sal y cuece los huevos durante 12. Después refresca los huevos en agua fría, una vez cocidos. Pela y pica dos huevos pequeños.
  3. En un bol, mezcla el perejil con los huevos picados, el pan rallado y una pizca de pimienta. Escurre bien la coliflor y ponla en una fuente.
  4. Por último, reparte por encima la mezcla preparada y riega todo con un poco de aceite. Sirve el plato a la mesa cuando ya esté templado, decorado con los huevos restantes cortados en cuartos.

    Ingredientes principales

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