No. Si bien la trucha es un pescado muy saludable durante el embarazo, consumirla ahumada puede tener consecuencias para la salud del feto, por eso te recomendamos que la tomes siempre bien cocinada. Tampoco debes ingerirla cruda, en platos de sushi, sashimi o similares.
De hecho, todos los pescados ahumados y crudos están prohibidos durante el embarazo, ya que conllevan el riesgo de estar contaminados por algunos parásitos o bacterias, como es el caso del parásito anisakis o la bacteria listeria.
La listeria produce una enfermedad conocida como listeriosis que puede infectar la placenta y el líquido amniótico y puede afectar al estado del bebé. Por su parte, el anisakis ocasiona una reacción alérgica que también puede repercutir en el bebé si se da de forma muy severa.
