Dieta para embarazadas veganas

Tener un estilo de vida saludable y una alimentación en el embarazo cuidada es vital para que tanto el bebé como la madre estén en las mejores condiciones posibles. Una mujer que apuesta por la dieta vegana debe garantizar que cada día consume el suficiente aporte enérgetico con una buena combinación de frutas, verduras y otros alimentos recomendados en el embarazo y en esta etapa tan delicada. Conoce un ejemplo de dieta para embarazadas veganas a continuación.

Ejemplo de dieta vegana durante el embarazo

La alimentación de la embarazada vegetariana es similar al vegana, sin embargo en este último caso no se ingiere ningún tipo de producto de alimentación de origen animal, es decir, no comen carne, ni pescado ni leche ni huevos. Y aunque la dieta vegana es perfectamente compatible con la gestación se debe revisar la dieta para cubrir las necesidades básicas de los nutrientes que necesita la embarazada y el bebé. Ante cualquier duda sobre las carencias de tu dieta acude a tu especialista y despeja todas las cuestiones que te preocupen.


La nutrición en el embarazo es muy importante, en cada una de las comidas debes tomar suficiente ácido fólico, vitamina D, vitamina B12, yodo, hierro, proteínas, calcio y mucho más. Planifica un menú semanal siguiendo este ejemplo de dieta para embarazadas veganas:

DESAYUNO
  • Tostada con mermelada.
  • Una taza de leche de soja con cacao y cereales
ALMUERZO
  • Vaso de zumo
  • Una pieza de fruta: plátano
COMIDA
  • Ensalada de espinacas con brotes de soja, tomate y zanahoria
  • Salteado de tofu con champiñones y arroz blanco
  • Acompaña con una tostada de pan de nueces
  • Una pera
MERIENDA
  • Tostada de aguacate con humus de berenjena
  • Un puñado de arándanos
CENA
  • Ensalada de lentejas, tomates cherry y bimi
  • Seitán verduras y especies
  • Una pieza de fruta

Recuerda que las dieta vegana para embarazadas puede ser muy completa y en los momentos de antojos o en los que quieras tomar un tentempié puedes decantarte por los frutos secos, las frutas o los batidos de frutas y verduras que contienen múltiples vitaminas.

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Vivo el mundo de la maternidad como si fuera mi profesión. Publicista de formación y escritora de vocación, la llegada al mundo de mi primera sobrina cambió mi día a día por completo. Ahora escribo para ofrecer los mejores consejos y recomendaciones para mamás primerizas.

Tras los estudios de la carrera de Publicidad y RRPP por la Universidad Cardenal Herrera CEU de Valencia en 2010 y del Máster en Comunicación y Branding Digital del CEU en 2011 comencé mi andadura en el mundo digital. Actualmente tengo una dilatada experiencia como redactora en temas de maternidad, el cuidado del bebé y sobre el embarazo.

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