Dietas para embarazadas

Dieta para embarazadas con anemia

Durante el embarazo, es fundamental tener unos niveles adecuados de hierro, ya que las demandas de este mineral van a ser mayores, al producirse un aumento del volumen sanguíneo para poder oxigenar y alimentar correctamente la placenta y el feto. Por eso, si se parte de unas reservas de hierro escasas, hay más probabilidades de padecer anemia.

Ejemplo de una dieta para embarazadas con anemia

DESAYUNO
  • 1 vaso de leche
  • 2 puñados de cereales de desayuno enriquecidos con vitaminas y minerales
  • 1 cucharada de levadura de cerveza
ALMUERZO
  •  1 zumo de naranja
  • 1 bocadillo vegetal: panecillo integral con lechuga, tomate y sardinas
COMIDA
  •  Ensalada de grelos con zanahoria y 5 aceitunas
  • Judías secas guisadas con almejas y perejil
  • 10 almendras y 5 higos secos
MERIENDA
  •  1 yogur natural con dátiles, ciruelas secas o uvas pasas
  • 1 licuado con 2 zanahorias, 1 naranja y una ramita de perejil
CENA
  •  Acelgas con patatas y salsa de vinagreta
  • Tortilla de gambas y tomate natural
  • Brocheta de kiwi, naranja, manzana y fresas

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