Aunque la alcachofa es un alimento totalmente seguro en la dieta de una embarazada, no se aconseja tomar tomar cápsulas de alcachofa, ya que éstas tienen un efecto depurativo demasiado intenso.

Las ampollas de alcachofa se utilizan en dietas de adelgazamiento, como complemento a una alimentación baja en calorías, gracias a sus propiedades diuréticas, depurativas y reductoras del colesterol y los triglicéridos. A pesar de que no hay estudios que determinen problemas en el feto por el consumo de pastillas de alcachofa, lo cierto es que se desconocen sus efectos si la alcachofa se consume en dosis mayores a las que proporciona una alimentación equilibrada. Por eso, durante el embarazo no debes tomar suplementos de alcachofa.