Nutrición y embarazo

Vitamina A y embarazo

Vitamina A y embarazoLa vitamina A favorece el mantenimiento y desarrollo de los tejidos, y juega un papel muy importante en el buen estado del sistema óseo y de la visión. Esta vitamina también se necesita durante el embarazo, ya que sus propiedades son igualmente importantes para el desarrollo del feto. Sin embarago, la vitamina A es liposoluble, es decir, se disuelve en grasa. Esto hace que nuestro cuerpo pueda tener almacenada vitamina A (príncipalmente en el hígado y el tejido adiposo), por lo que durante el embarazo el organismo puede recurrir a estas reservas y no necesita dosis mayores de este nutriente.

Una dosis excesiva de vitamina A podría provocar problemas en el desarrollo del feto, así como anomalías congénitas y malformaciones. Igualmente, un aporte muy elevado que supere la capacidad del hígado para almacenar esta vitamina podría provocar toxicidad.

No obstante, esto no significa que comer alimentos con vitamina A durante el embarazo sea peligroso ni haya que reducirlos, pues es muy difícil alcanzar esta dosis excesiva sólo a través de la alimentación. El peligro de tomar vitamina A durante el embarazo está relacionado con los complementos alimenticios y los multivitamínicos, por lo que si estás tomando suplementos vitamínicos debes dejarlos y consultar con tu médico.

Alimentos que contienen vitamina A

La vitamina A se encuentra en la leche y los derivados lácteos, en la yema de huevo, en el hígado, en las verduras, hortalizas y frutas  de color rojizo, naranja o amarillo (zanahoria, tomate, pimiento rojo, mandarina, albaricoque, níspero, melocotón…), y en las de color verde (espinacas, acelgas, brócoli, pimiento verde…). Consumir regularmente frutas y verduras es la forma más segura de garantizar el aporte necesario de vitamina A.

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