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Receta de pudín de arroz integral con plátano

Receta de pudín de arroz integral con plátano

By Published: agosto 28, 2012

  • Yield: 2 Servings

Ingredients

Instructions

  1. Pon el arroz en una cacerola de fondo pesado junto con la leche, el cardamomo y el agua. Llévalo a ebullición, baja el fuego al mínimo y deja cocer el arroz a fuego lento, con la cacerola tapada, entre 25 y 30 minutos o hasta que esté tierno (debería quedar todavía un poco de agua en la cacerola)
  2. Retíralo del fuego, añade la canela, la vainilla, la miel y la ralladura. Deja reposar el arroz, tapado, durante 5 minutos.
  3. Pon el arroz en cuencos y coloca encima el plátano y las almendras. Espolvoréalo con más canela y riégalo con miel antes de servirlo.

Ingredientes principales

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